Интересные факты о кальции
Сегодня расскажу о нем самые интересные факты:
- 99% кальция это наши кости и зубы
- Функциями оставшегося 1% являются: проведение нервного импульса, участие в сокращении мышцы, свертывание крови, противовоспалительное действие, активация ферментов и гормонов, и это лишь часть важных функций - Вы можете заметить, что значимость этого элемента очень высокая!
Поэтому далее будут лайфхаки, каким образом нам кальций в организме уберечь! . Итак: .
- Богатая белками диета увеличивает потерю кальция с мочой. Поклонники Дюкана - имейте в виду!
- Кофеин увеличивает потерю кальция с мочой. Если в моче кальция много это значит что организму его не хватает!
- Сниженная кислотность в желудке - препятствует растворению солей кальция, а значит его усвоению.
- Отруби значимо снижают всасывание кальция в жкт - любители добавить отрубей в творог - обратите внимания - кальций Вы не усвоите.
- Темно-зеленые овощи помимо кальция в своем составе имеют щавелевую кислоту - кальций там усваивается плохо.
- Дефицит витамина Д - снижает усвоение кальция - имейте в виду при выборе БАД с кальцием и помните про анализ на витамин Д.
- Синдром повышенной кишечной проницаемости на фоне кандидоза и пищевой непереносимости - снижает усвоение кальция
- Курение - фактор риска дефицита кальция . Суточная потребность в кальции зависит от возраста, пола и наличии беременности или грудного вскармливания. В среднем это 1000 мг.
Теперь по взаимодействие кальция с другими веществами: .
- Избыток кальция - приведет к дефициту фосфора и цинка
- Кальций препятствует накоплению свинца в костной ткани
- Стронций и барий по своей структуре похожи на кальций и могут замещать его в костях
- Для усвоения кальция нужен обязательно магний в определенном соотношении (2 к 1) .
Какой выбрать кальций?
Первое, на что надо посмотреть, в какой форме кальций представлен:
- Глюконат - очень плохо усваивается, всего на 3%. Требует витамина Д для усвоения. При продолжительном приеме способствует образованию камней в почках и желчном пузыре. Из плюсов только цена
- Карбонад - усвоение около 20%, но при одном условии - достаточная кислотность желудочного сока. Пьется во время или после еды. Риск камнеобразования есть.
- Цитрат - усвоение около 45% в сочетании с витамином Д, его можно принимать натощак, так как нет необходимости в желудочном соке. Не образует камни
- Хелат - лучшая форма для усвоения, усваивается почти на 98%, нет необходимости присутствия витамина Д для усвоения, работает при любой кислотности желудка, не образует камни. Недостаток: очень высокая цена.
Во-вторых, выбирая кальций я бы рассматривала добавки с магнием. Причина простая, чтобы усвоить кальций, организм тратит свои запасы магния, и если их не восполнять, образуется дефицит этого важного минерала. Последствия неприятные.
Где больше всего кальция?
На вопрос, где больше всего кальция - обычно следует ответ - в молочных продуктах, а это верно лишь отчасти. Из молочных продуктов кальций действительно усваивается лучше всего, но количественно его много разве что в твердом сыре. . Посмотрите этот список:
- Кунжутные семечки 1150 мг на 100 гр
- Сардины 350-500 мг
- Сельдерей 240 мг
- Миндаль 254 мг
- Рис приготовленный 230 мг
- Хурма 143 мг
- Вяленая рыба 3000 мг!
- Творог 95 мг
Такие дела? . Ну и на десерт, парочка интересных комплексов с айхерба:
- Natures plus Cal/Mag - хелатированные формы кальция и магния, в рекомендуемом соотношении 2:1, прием вне зависимости от еды, банки хватит на 3 месяца, стоимость 1250 рублей .
- Thorne research, calcium-magnesium citramate, цитратная хелатируемая форма кальция и магния, один из титанов производителей, но дозировка в одной капсуле низкая, а цена крайне высока 2048 рублей, банки хватит на 2-2,5 месяца.
- Magnesium Calcium 2:1, Solgar - кальций здесь представлен в трех формах хелатной, карбонадной и цитратной. Комплекс интересен тем что магния здесь в 2 раза больше чем кальция, то есть этот комплекс можно назначить только тем у кого есть выявленный дефицит магния. Магний тоже представлен в хорошо усваиваемой форме. Пить во время еды, и рацион должен быть с кальциевыми продуктами, так ка доза всего 300 мг. Цена 815 рублей, банки хватит на месяц (кстати дорого)
