
Совместимость витаминов и минералов
Очень много витаминов и минералов не сочетаются между собой. Это необходимо учитывать при покупке витаминов, БАДов и минералов. Подробнее о совместимости витаминов и минералов читайте ниже.
Передозировка витаминами на порядок опасней, чем их дефицит. Жирорастворимыми витаминами легче отравиться , чем водорастворимыми, а с минералами так вообще надо осторожнее , без анализов не принимать!!
Ниже таблица совместимости витаминов и минералов - очень удобная схема, хоть и упрощенная, которую необходимо дополнить самостоятельно для себя. Особенно это касается витаминов группы В - которые не все можно принимать, как в схеме! Чтобы подобрать индивидуально набор элементов с максимальной отдачей - лучше обратиться к специалисту, прекрасно справляется с этим наша Инна Ильина @dietolog_na_gv. У неё есть такая услуга - разработка программы, очень рекомендую ❤️
Если готовы взять на себя ответственность - можно разобраться самостоятельно, на картинках ниже есть разложение по лучшему времени приёма и полная таблица по совместимости ВСЕХ составляющих биохимии. Ниже удобный перечень: мне лично легче по списку воспринимать, нежели в таблице. А также разбор отдельно витаминов группы В как наиболее сложных во взаимодействии.
Совместимые сочетания:
- Витамин А и железо
- Витамины А, Е, С
- В2 и цинк
- В2 и В6
- В6 и магний
- В6 + кальций + цинк
- В12 + кальций
- В9 + С
- Хром, железо + С
- Кальций и фосфор + D
- Кальций + витамин К
- Фосфор + магний + кальций + бор
- Витамин Е + селен
- Железо + медь
Нежелательные сочетания, при которых взаимодействующие вещества разрушаются или препятствуют усвоению друг друга:
- Цинк + калий + медь
- Железо + кальций + марганец
- Цинк + кальций + хром + магний + железо
- Железо + витамин Е
- Витамин С + некоторые витамины группы В
- В12 + железо + медь
- Цинк + В9
- В1 или В12 в сочетании с В6
- В1 + В2 + В3
С какими витаминами и минералами сочетается селен?
Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
Какова же роль селена в организме?
Поскольку селен входит в состав более 200 гормонов и ферментов, не представляется возможным охватить все процессы, в которых участвует этот элемент. Представленный ниже список призван лишь дать приблизительное представление о значении селена для нашего здоровья.
- Селен для щитовидной и поджелудочной желез. От состояния щитовидной железы во многом зависит наше самочувствие (энергичность), а также скорость обмена веществ. С возрастом функционирование щитовидной железы может ухудшиться, что сразу сказывается на общем самочувствии, а также на увеличении веса из-за снижения скорости обмена веществ. В этом случае селен может буквально вернуть молодость. Селен входит в состав дейодиназы тироксина - фермента, который активирует основной гормон щитовидной железы. Кроме того, селен улучшает усвоение йода, что также важно для здоровья щитовидной железы. И еще - селен защищает щитовидную железу от повреждения свободными радикалами, тем самым предохраняя от гипотиреоза.
- Селен и иммунитет. Селен обладает иммуно-стимулирующим действием. Повышает защитные силы организма. По некоторым исследованиям, селен способен предотвратить не только обычную простуду, но и такие заболевания, как гепатит, герпес и другие инфекции.
- Селен для печени и почек. Селен обладает способностью восстанавливать клетки печени (помогает при циррозе и алкогольном гепатите и при гепатозе (жировой дистрофии печени). Селен также способен восстанавливать клетки поджелудочной железы, разрушенные, например, при панкреатите или сахарном диабете. При желчно-каменной болезни селен помогает благодаря желчегонному действию, а при и мочекаменной болезни он нормализует минеральный обмен, превращая камни в песок.
- Селен для мужчин. Селен используется для лечения мужского бесплодия так как участвует в биосинтезе главного мужского гормона тестостерона и улучшает качество спермы. Отметим, что некоторое количество селена теряется вместе со спермой, поэтому чем активнее половая жизнь мужчины, тем больше ежедневная доза селена, которая требуется для восполнения его запасов в организме.
- Селен для женщин. Селен необходим для поддержания нормального гормонального фона и может даже отодвинуть климакс. Важен в качестве профилактики гинекологических заболеваний.
- Селен для беременных и младенцев. Селен предотвращает токсикоз беременных и предохраняет плод и саму беременную от многих заболеваний. Для младенца в начале жизни поступление достаточного количества селена с молоком матери является фактором, способным предотвратить многие заболевания и даже смерть. Поскольку младенец еще не успел накопить запас этого элемента в своем маленьком организме, поступление селена из вне является критичным. А матери селен помогает вернуться в форму после родов.
- Селен для клеток. Говоря о селене, в первую очередь вспоминают о его роли как антиоксиданта. Вернее, как необходимого элемента в синтезе глутатионпероксидазы - фермента, предупреждающего окисление клеток. Селен защищает клеточные мембраны, предохраняя от повреждений ДНК клеток. Он же помогает восстановлению поврежденных клеток. Также селен необходим для образования новых здоровых клеток и предотвращения новообразований. Потому селен считается важным элементов для предотвращения рака.
- Селен для сердечно-сосудистой системы. Селен защищает сердечную мышцу и сосуды от повреждений, нормализует обмен жиров и уровень холестерина в крови, предотвращая образование атеросклеротических бляшек. Снижает вероятность развития гипертонической болезни.
- Селен против патогенных микроорганизмов. Селен останавливает размножение плесневых грибов и уничтожает ядовитые продукты их жизнедеятельности, которые поражают печень. Если вы думаете, что в Ваш организм никогда не попадают споры плесневых грибов, то, скорее всего, Вы ошибаетесь.
- Селен против воспалительных процессов. Селен обладает противовоспалительными свойствами, благодаря которым помогает при воспалительных процессах в организме и предупреждает развитие таких заболеваний, как артрит, колит, бронхиальная астма.
- Селен и тяжелые металлы. Селен защищает от вредоносного воздействия таких токсичных металлов, как ртуть, свинец, платина...
- Селен и витамины. Селен улучшает усвоение жирорастворимых витаминов.
- Селен и молодость. Наличие достаточного количества селена в организме помогает сохранить молодость. Это результат комплексного воздействия: селен помогает бороться со свободными радикалами, регулирует гормональный фон мужского и женского организма, защищает от токсичных веществ (металлов, продуктов жизнедеятельности вредных микроорганизмов), способствует воспроизводству здоровых молодых клеток.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин А?
- Витамины С Е — полная совместимость. Предохраняют витамин А от окисления.
- ЦИНК — улучшает метаболизм витамина А, превращает его в активную форму.
С какими витаминами и минералами сочетается кальций?
- Витамин С - способствует усвоению Кальция
- Витамин D - необходим для усвоения Кальция
- Витамин B6 снижает выведение Кальция из организма
- Витамин К - помогает Кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови
- Магний - способствует усвоению Кальция
- Железо - конкурирует с Кальцием за усвоение
- Цинк - снижает усвоение кальция
С какими витаминами и минералами сочетается магний?
Магний хорошо совместим с:
- Витамин B6 — увеличивает биодоступность Магния.
- Кальций — снижает усвоение Магния. Зарубежные источники утверждают, что — высокое потребление кальция не влияет на баланс Магния в большинстве исследований.
- Витамин D — активная форма витамина D (кальцитриола) может немного увеличить всасывание в кишечнике Магния
- Кальций. Хорошая совместимость с магнием. Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.
- Хорошая совместимость с витаминами группы B (кроме B1). Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.
Магний плохо совместим с:
- Витамин В1. Магний мешает усвоению витамина В1, значитально уменьшая его растворимость в воде.
- Витамин E (токоферол). Плохая совместимость с магнием. Чтобы повысить усвоение витамина Е, его следует употреблять отдельно от магния.
- Кальций. Большое количество приводит к дефициту кальция.
- Железо. Плохая совместимость с магнием. Магний мешает усвоению железа.
- Фосфор. Плохая совместимость с магнием. Избыток магния приводит к дефициту фосфора в организме.
С какими витаминами и минералами сочетается железо?
Железо хорошо совместим с:
- Витамин С — увеличивают биодоступность Железа.
- Витамин А — улучшает усвоение железа и позволяет использовать запас железа, находящийся в печени
- Медь — многократно увеличивает приносимую Железом пользу организму.
- Витамин В3 (никотиновая кислота) - хорошая совместимость с железом.
Железо плохо совместим с:
- Витамин В2 (рибофлавин). Плохая совместимость с железом. Железо замедляет всасывание витамина В2.
- Кальций. Плохая совместимость с железом. Большое количество железа приводит к дефициту кальция. Кальций, в свою очередь, мешает усвоению железа.
- Магний, Цинк — снижают усвоение Железа, могут привести к его дефициту.
Витамины группы В и Магний — способствует усвоению витаминов группы В.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин B6?
- Витамин В2 — необходим для превращения витамина В6 в активную форму.
- Витамин В12 — разрушает витамин В6.
- Магний — увеличивает количество В6, способного проникать в клетки.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин В7 (Биотин)?
- Авидин (антивитамин биотина — Сырой яичный белок) — связывает Биотин и препятствует его всасыванию в кровь. При нагревании происходит денатурание (необратимое нарушение структуры Авидина). Следует применять вареные яйца, что не мешает усвоению Биотина. А вот сырой яичный желток, наоборот — один из лучших источников биотина.
- Магний — превращает Биотин в активную форму.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин В9 (Фолиевая кислота)?
- Цинк - отрицательно воздействует витамина В9
- Витамин С - способствует сохранению витамина B9 тканях.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин В12?
Витамин В12 хорошо совместим с:
- Кальций - необходим для абсорбции витамина В12, желательно не разделять эти вещества.
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) - Хорошая совместимость с витамином B12
Витамин В12 плохо совместим с:
- Витамин B1, С, Железо, Медь - под их действием витамин B12 становится бесполезным
- Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию
- Витамин В6 (пиридоксин). Плохая совместимость с В12.
С какими витаминами и минералами сочетается цинк?
- Витамин А - цинк необходим для преобразования ретинола (Вит.А) в сетчатке
- Витамин В2 - увеличивает биодоступность Цинка
- Витамин снижает выделение Цинка с мочой
- Кальций, Железо, Медь уменьшают усвоение Цинка в кишечнике.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин С?
- Витамин В5 (пантотенат кальция) - улучшает усвоение Аскорбиновой кислоты
- Витамины группы В - нет совместимости.
С какими витаминами и минералами сочетается витамин Е?
- Витамин С - восстанавливает окисленный витамин Е
- Селен усиливается антиоксидантный эффект обоих веществ
- Плохо совместим с Железом.