Ферменты, они же- энзимы- это биокатализаторы нашего тела.

Они ускоряют реакции в организме в миллионы раз, а большинство реакций в человеческом организме и вовсе не могут протекать в отсутствие ферментов. . Самое важное, что нам необходимо знать об энзимах: ?Большинство ферментов для проявления своей каталитической активности нуждается в присутствии кофакторов. ?Различают две группы кофакторов: ионы металлов и коферменты. 1. Ионы металлов необходимы ферменту для его функционирования. 2. Коферменты являются органическими веществами, чаще всего производными витаминов, которые непосредственно участвуют в ферментативном катализеjQuery351040882162277861767_1736925826140