МИФЫ И ФАКТЫ - о том, что, в очередной раз, устаревшие и развенчанные, но не утилизированные постулаты современной медицины привели к огромному снежному кому дезинформации по вопросам сердечного здоровья, или как сейчас поломается у многих диетологов и фитнес-тренеров их пост-новогодняя пирамида аргументации для своих клиентов, когда они усердно сажают всех считать калории и вычищать жиры из рациона.

• 'Высокий' холестерин? 'Плохой' холестерин? Статины как панацея?Рацион с 0% жирностью (low fat diets)? Ради предотвращения атеросклероза? Давайте сразу перечеркнем эту ЧУШЬ и начнём чтение этого текста с пониманием того, что эти словосочетания не просто далеки от истины, но и опасны для здоровья. А теперь - попробуем разобраться почему.